フィリピンです。
日本人が少なければ英語力が伸びると誤解されがちですが、英語力を伸ばす最大の要因は量。次に質。最後に環境です。

フィリピンは、どの国に比べても英語の学習量が多く、平均でも週40時間程度の学習量があり、フィリピン以外の国に留学した場合の約1.5倍から2倍の量になります。
また、レッスンの約6-7割はマンツーマンレッスンの学校が多く、英語レベルもその人のレベルに完全に合わせられるため、必然的にその人にあった質のレッスンになります。

マルタは、フィリピンほどの学習量はないものの、日本人率が低く、ヨーロッパ圏の留学生が多いです。そのため、多国籍な環境の中で学びたい人、人脈を築きたい人、英語力が中級以上の人は英語力が伸びやすい環境と言えます。